在宋家破旧的院落中，宋安石的眼神如炬火般燃烧，将手中的碎银一枚枚平铺在桌上，每一枚银子都像是承载着家族的希望与重生。
每个人的脸上都写着不同的情绪，但他们的眼神共同映照出一份坚定和信任。
宋安石心中思考着上一世畅销的饮品，正思绪不定时头上的烈日晒醒了他。
“现在这烈日，上一世主打去火去热的红罐凉茶，不正是用武之地！！”
在这炎热干燥的天气下，坐在凉亭之中，喝一壶凉茶败去心中之火，岂不美哉。
宋安石看中手中的七八两银子不免也愁起来，这要是去药房买药材可没啥本钱啊。
随即一拍脑袋！
哎呦！
“我怎么忘记了在这古朝，那后山遍地不都是草药，哪还用去那药房去买。”
于是吩咐道：“悦儿，我给你几幅药材画像，你让府上之人去后山寻找一些。”
关悦虽疑惑，但还是应了下来，“好的少爷，悦儿这就去。”
宋安石提笔按照心中记忆，画出板蓝根，金银草的画像递给关悦。
关悦拿着画像挨个递给府中之人，下人看向画上的草药，不知这有何作用。
但少爷吩咐了照做便是。
后山之中，几人集聚一起密谋着。
其中一人像是领头之人说道：“现在这宋家落寞，虽宋安石有些小聪明，但我们还得另谋生路。”
“是啊宋哥，咱们不如投靠那城中李富商府上？”
“也行，我有远房亲戚在李府做事，我回头这就联系他”宋安石再递给关悦一两银子吩咐道：“悦儿你去那外面买点菊花过来。”
关悦满脸疑惑的接下银两，走出府去，嘀咕着：“公子，何时还有这雅致了？”
府上只留下宋安石一人，坐在堂案之上思考着，具体配方和熬制方法。
上世售卖的凉茶罐上，虽有详细的配料表，但未标注配。
“只能走一步看一步了，事在人为。”
随着太阳慢慢下落，去寻找药草的下人也都慢慢的回来，个个收获颇丰。
宋安石看着面前如小山一般的药材，感慨不己：“辛苦大家了。”
“悦儿你给大家一点银两，大家劳累一天了。”
“吃完早些休息吧。
辛苦各位了。”
“那公子你呢？
悦儿去给公子做点吃食吧。”
关悦也知道公子今日并未吃些什么，只在那屋内写着什么不时传来几声叹息。
“我还不饿，处理正事情要紧。”
“悦儿你去把买来的菊花摘掉，放在盆中清洗干净。”
宋安石抱起一些板蓝根也收拾起来。
关悦不舍的用剪刀剪去菊花，在盆中清洗，又听到后方公子吩咐道：“记得别弄坏了那菊花，要那整朵。”
“知道了公子，我很小心的。”
宋安石把新鲜的板蓝根叶放在水中焖煮着，看着绿油油的叶子慢慢变褐色，水中也传出特有的香气。
这一道工序倒是好成，只是不知那板蓝根水和菊花冲片之时，放什么去除掉原来的味道让其变得美味。
想必光放糖也太单调了些，想起上一世喝的冰红茶。
宋安石恍然，酸酸甜甜的口味不正是自己想要的嘛！
随机去外摘了点梅子过来，将煮好的板蓝根叶挑出，放入捣碎的梅子，盖上盖子大火煮。
宋安石帮着关悦把清洗干净的菊花剪掉花蒂，也放在锅中蒸了起来。
“公子把菊花放在锅中蒸煮，怕不是要吃吧？”
关悦没忍住心中疑惑询问着。
“你这丫头，想什么呢。
这菊花晒干水分，回头冲泡在采来的药材水中售卖。
不但解渴美味还具有消热解毒等好几种功效呢。”
关悦看宋安石的眼中又多了几分崇拜之色：“公子真是博学多才，回头咱们自己售卖这茶，肯定能让那奸诈掌柜的酒楼关门。”
“谁让他不遵守信用，公子好心帮他，不记公子的好就算了，居然还赖账，这种人就活该！”
关悦说着还用手中的拳头比划着。
“别在那里嘀咕了，这菊花蒸好了来整理出去，等明天晾干就可以做茶了。”
第二天宋安石起了个大早来看昨天晚上晾的菊花，伸手抓起一朵在手中摩挲。
“嗯，干燥度可以了，开工制茶！”
碰巧起床的关悦听见公子喊制茶，顿时来了兴趣。
“公子等等我，我去帮公子制茶。”
宋安石拿起一朵菊花放在茶壶之中，再放入几片茶叶。
随着宋安石把烧开的梅子板蓝根水倒入茶壶中。
一根根棍状的茶叶，缓慢的舒展开来露出原来的面貌，个个油嫩。
茶水中的菊花，更是不甘落后，原来干枯的花瓣顷刻间饱满了起来，鲜黄娇嫩。
看着这清澈透亮的茶水关悦惊呼道：“公子，这茶好香啊，不但有着那茶香，茶香之中有着菊香。”
“何止闻着香呢！
等下你尝尝定让你惊掉大牙!”说罢宋安石打开壶盖放入几块糖，熄灭了火焰，坐在跟前等着茶水慢慢变凉。
茶水慢慢的凉了下来，宋安石拿起茶壶倒了两杯，递给关悦一杯说道：“快尝尝这次怎么样？”
关悦看着面前的茶水，迫不及待的品尝了起来，刚入口便顿时觉得苦涩难耐，但还是强忍着咽了下去。
宋安石看着关悦那难以下咽的表情，也喝了手中茶水。
呸！
吐出来的茶水，晦涩难咽，药味颇重，谈不上美味。
“公子别急，咱们再试验便是。
这创新本就不是易事，这次就当积累经验”关悦关心道。
宋安石还在回想着自己的步骤蒸煮，晾晒，煮茶。
并未回答关悦。
苦涩？
我分明放了梅子。
难道是梅子的味道不够厚吗？
宋安石拿起身旁一枚梅子塞进嘴中。
顿时眉头紧锁，嘴角微微下垂，一股浓浓的酸涩立马充斥整个口腔。
但几秒之后，清凉甘甜的美味，又让宋安石开心起来。
原来是这样!当时只顾酸味，没考虑到甜度。
放的糖根本中和不了梅子的酸味和板蓝根的苦味。
得放点其他食材才行，让其味道丰富起来成为一种饮品。
前世饮料中放糖浆，但自己又不能照做，放太多糖又会破坏其他的口感。
宋安石陷入苦思之中。
