“成，我让他们定时送来。”
见他还垂着手，刘颖妮问道：“还有事儿？”
水生这才说道：“爷，头两天乔迁收了很多贺礼，账册还在我这里，您看什么时候找个账房？”
刘颖妮心道，水生果然心思缜密，他当长随，平时花钱的时候多，刘颖妮也在他那放了一点银票备着平时使用，要是花钱跟管账由他一个人一把抓，就容易出问题，要求再找个账房，这不光是证明自己没有二心全为主子着想，还是保护自己的明智之举。
“我知道了，回头寻摸寻摸。”
起身到书房给小段写棋谱，怜韵在后头一会儿捶背一会儿端茶，惹得刘颖妮一把将她按下去，棋谱写完了，才长出一口气，再把怜韵拉起来时，已经是发丝横乱，双颊绯红，呜呜呜说不出话来。
看的刘颖妮直乐，“下回还来不来了？”
怜韵虽然有点娇憨，但此时也有几分风情，杏眼含波，咕咚一声，“下回还来。”
说完，“不行，我得找姐姐要碗茶喝。”然后才跑出去。
眼看临近中午了，叫来水生，问道：“有什么好馆子。”
水生这两天做了不少功课，正好派上用场，“爷，天还有点热，不如到集香居，以前内务府的大厨，地方在后海北岸的那一溜河沿上，外头景致不错，又是河又是柳的，又凉快又好看。”
刘颖妮点点头，“那就走着。”
出了门，只见石头的黄包车已经换了新的，上好的木料，软软的弓子，辐条擦的闪闪发光，前头四个电石灯，黄铜喇叭蹭明瓦亮，看起来很气派，这是水生跟石头到洋行买来的，自从买回来以后，石头都不惦记着找媳妇儿了，天天擦车。
车一跑起来，微风习习，石头最近伙食好，眼看又壮实了不少，别看他淳朴，但并不笨，给刘颖妮拉车与平时拉客不同，讲究一个平稳舒适，比如停车吧，能两三步停下来的，石头就跑四五步，这样减速平缓，坐着舒适。
再比如要走的时候，慢慢蹲下将车把抬起来，虽然这样费点力气，但后面坐的人不觉得猛一后仰，不像火车站有些车夫，猛一抬车把能把人掀一大跟斗。
还没到后海，见到路边有人摆一口大锅，热气腾腾，一股说不出来的味道传出来，一群人兴高采烈的围着，多是穿短打，也间杂着几个穿破烂长衫的，只是探着头，又不好意思往前围。
时不时还发出阵阵喝彩声音。
“水生，这是干嘛的？”
水生瞧了一眼，没解释的很详细，“爷，这是瞪眼食。”
刘颖妮明白过来，所谓瞪眼食，就是把那些饭馆的剩饭剩菜买下来，放在一口大锅里煮，这锅里的水是从来都不换的，由于天天加热，倒也不至于变质，只是味道不怎么好就是了。
别小瞧这个，这锅里头飘着厚厚一层油花，给老板一个铜板，就能在里头捞一筷子，运气好的，就能捞出没被吃干净的骨头，要是捞出一整块肉来，那就大赚特赚了。
水生之所以不详细说，就是因为等会儿刘颖妮还要吃东西，怕倒了他胃口。
目睹这新奇又有点可怜的一幕，刘颖妮说没有一点情绪波动那是假的，不过倒也不至于直接化身大善人，散尽家财给大伙儿送吃送喝。
善事不是这样做的，该享受享受，该吃喝吃喝，通过办工厂、交朋友控制更多的资源，才能有能力推动经济结构跟收入分配的改变。
